TIRAMISÚ

Esta receta la he adaptado un poco a mi manera. La autentica italiana lleva huevos, pero si te sobraba, y no te lo comias en unos dias, al llevar los huevos crudos te daba un poco de miedo, por eso yo probe a hacerlo sin ellos y no se nota la diferencia, se tarda menos en la preparación y te la comes sin ningun temor.

INGREDIENTES:

• 1 bolsa de bizcochos blandos.
• 1tarrina de queso mascarpone.
• 1/2 l. de nata de montar.
• azúcar para montar la nata.
• cacao para adornarla.
• café para mojar los bizcochos
• licor de amareto.

ELABORACIÓN:

Primeramente se hace el café para que se enfrie,se le pone azúcar y un chorro del licor de a mareto.
Se monta la nata y se reserva. En un bol se bate el queso, se incorpora la nata montada y se sigue batiendo hasta que se mezcle bien.

Entonces en la bandeja que hayas preparado para montarla, pones una capa de bizcochos y los mojas con el café, y encima una parte de la crema, lo alisas bien y sigues poniendo otra capa de bizcochos, y el mismo procedimiento.

Siempre tiene que quedar la crema arriba, para despues poderla adornar con el cacao