22/11/10

CREMA DE ESCAROLA Y 100 SEGUIDORES

Me han regalado una escarola enorme (pero toda verde ) a mi me gusta la ensalada verde, pero es que esta es demasiado, y como me iba a cansar de comerla, he decidido hacer una crema (nunca la habia hecho )

INGREDIENTES:
  • hojas de escarola verdes.
  • puerro.
  • patata.
  • ajo, aceite y sal.
ELABORACIÓN:

Sencilla no puede ser más. Se lava bien la escarola,el puerro y la patata, y se pone a cocer en una cazuela, cuando este cocido, se rehoga un ajo en el aceite y se lo incorporamos.

Lo trituramos y ya esta la crema. Yo tenia una salsa hecha de pimientos rojos, y la he aprovechado para poner una cucharadita por encima. Aprovecho la misma entrada para daros las gracias ha tod@s los seguidores que me habeis seguido en esta andadura, con vuestros comentarios,porque de esta manera nos animamos a seguir.
Ahora he llegado a 100, espero llegar a 200 etc, etc.
Muchas gracias.

5 comentarios:

  1. seguro que dentro de poco ya somos muchos más!! ten en cuenta que nosotras ya te valemos por 2 , jeje

    un beso grande

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  2. Enhorabuena por llegar a los 100 seguidores y por la receta tan sabrosa.
    Un beso

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  3. Hola!!!
    Crema de escarola??? que cosa tan curiosa! y que tal está? seguro que deliciosa!!
    Enghorabuena por tus 100 seguidores!!! :-)

    Besitossss

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  4. Una crema muy original y saludable. Enhorabuena por esos 100 seguidores, te los mereces. Besitos y feliz día.

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  5. Criss:la crema esta muy buena.
    Más que hermanas,Teresa y María Jesús muchas gracias por vuestro apoyo.
    Besos para todas.

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