BIZCOCHO DE CALABAZA

Este año me han regalado muchas calabazas (en el buen sentido de la palabra ) las pongo casi en todos los guisos, ya que son muy agradecidas, en salsas , en cremas, en bizcochos, que ya he hecho bastantes... por eso hoy voy a poner la receta de este bizcocho que esta muy buena, si tu no dices que es de calabaza nadie lo nota.
En todos los blog hay recetas de este bizcocho, y mas o menos son similares, o incluso iguales.


INGREDIENTES:

• 300 gr de calabaza.
• 150 gr de azúcar.
• 300 gr de harina.
• 80 gr de aceite.
• 4 huevos.
• 1 sobre de levadura.

ELABORACIÓN:

Primeramente se asa la calabaza en el horno, o en el microhondas, yo lo hice en este ultimo, porque es mas comodo, se deja enfriar.

Despues, yo para los bizcochos no me complico pongo todos los ingredientes en un bol y con la batidora lo bato todo junto y al molde.

Horno a 180º 45 minutos