26/2/12

CREMA DE CALABAZA

Ahora, no hace tanto frio como estas semanas de atras, pero nunca viene mal una crema calentita,y esta tiene alguna variante, que la hace muy sabrosa.

INGREDIENTES:
  • Calabaza.
  • puerro ycebolla.
  • patata.
  • gambas,ajo.
  • aceite, sal y curri.
ELABORACIÓN:

No pongo cantidades en los ingredientes,porque segun la cantidad que quieras hacer, asi tienes que poner.
Se parte la calabaza en trozos, el puerro, la cebolla y la patata y se pone a hervir; cuando ya este cocido,aparte en una sarten se hacen unas gambas al ajillo, y se incorporan a la cazuela.
Se tritura todo, hasta conseguir una crema suave.
Para adornar el plato, yo hize unas lonchas de calabaza a la plancha ylas puse encima, tambien unas gambas y un poco de curri, y listo para comer.

2 comentarios:

  1. Pepita una crema riquísima, Besitos y feliz semana

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  2. Hola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar premios con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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