BLUC KAKE

INGREDIENTES:

• 4 huevos.
• 30 gr aceite de oliva.
  
• 200 gr de harina.
• 200 gr de azucar.
• 1/2 sobre de levadura.
• 100 gr de nueces.
• 100 gr de pasas.
• 100 gr de frutas confitadas.
• 100 gr de chocolate negro.

ELABORACIÓN:

Se baten las claras con ee azucar a punto de nieve,se incorporan las yemas y se mezclan bien, despues se siguen incorporando el resto de los ingredientes y se siguen mezclando, y por ultimo se rebozan con harina las (pasas, las frutas y lo demas) y lo mezclas bien.
Se vuelca en un molde rectangular, que es el apropiado para este tipo de bizcochos y se mete al horno que ya le tendriamos caliente. 50 minutos a 180 grados