22/5/10

TORTILLA PRIMAVERA

Hoy una tortilla, pero en vez de ser, la clasica tortilla de patatas, es de verduras que siempre sera más digestiva.
INGREDIENTES:
Para 2 personas
  • 4 huevos.
  • pimieto rojo.
  • pimiento verde.
  • cebolla.
  • champiñon.
  • tomate.
  • aceite y sal
ELABORACIÓN:
Muy sencilla de hacer: Se ponen en una sartén con un poquito de aceite todas las verduras que se pochen bien, hasta que esten blanditas. Se reservan.

Se baten los huevos y se incorporan las verduras , y en otra sartén que previamente tendriamos preparada con aceite y caliente, cuajamos la tortilla.

5 comentarios:

  1. Que rica esta tortilla, con pimientitos, me encnata.
    besitosss

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  2. Una tortillita muy rica.
    Besitos Pepita.

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  3. Tomo nota amiga que además de rica es muy saludable, besitos y feliz semana...

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  4. Una tortilla que con los ingredientes que lleva debe tener un sabor muy rico. Un plato siempre agradecido.
    Saludos

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  5. Hola Pepita huuummmm en casa nos encantan estas tortillas ...un besito

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