MERLUZA AL VAPOR .

 No estoy de vacaciones, pero tengo abandonado un poco el blog, motivo.. que hace mucho calor y tienes menos ganas de cocinar, además estas mas tiempo por la calle

INGREDIENTES:

•   2 lomos de merluza.
•  1 cebolla.
•  1 pimiento rojo.
•  1 pimiento verde.
•  1 zanahoria.
•  Aceite y sal.

ELABORACIÓN:

Se parte toda la verdura en juliana, se pone en el recipiente, se le incorpora un chorrito de aceite, y se mete en el microondas 4 minutos, para que la verdura se haga un poco, cuando haya pasado el tiempo, pones los lomos del pescado encima de las verduras, le pones por encima otro chorrito de aceite, y lo metes otra vez en el microondas por espacio de 8 minutos, y ya esta listo para comer. Una receta saludable.