TARTA DE QUESO

Hoy voy a poner esta tarta, que creo que tod@s la cconoceis, es muy facil de hacer y esta muy buena, pero hay que pensar hacerla el dia anterior, no necesita horno.
La pongo para una persona muy especial, ya que me pidio la receta, y en vez de copiarsela, se la pongo en esta entrada.
INGREDIENTES:

• 1 tarrina de queso de untar (de la marca que sea )
• 500gr de nata de montar.
• 1 sobre de gelatina de limón.
• 3 cucharadas de azúcar.
• caramelo liquido.
• mermelada de frutas del bosque (o la que te guste )
• 1 vaso de agua.

ELABORACIÓN:
En un bol, se pone el queso, la nata y el azúcar y se bate un poco con la batidora.
Se pone al fuego el vaso de agua, y cuando empieze ha hervir se apaga y se deshace en el, la gelatina (teniendo cuidado porque se rebosa, si lo pones nada mas de apagar el fuego )lo mueves con una cuchara hasta que se deshaga y lo incorporas al bol que tenias los otrs inngredientes (no hace falta que se enfrie )y lo bates todo bien.

Yo despues pongo el caramelo liquido es una fuente, tipo rustidera, que sea un poco alta, y lo vuelco ahí, se mete en la nevera, y al dia siguiente, ya esta consistente y entonces la pones la mermelada que te guste, de esta manera la puedes servir directamente, el inconveniente es servir el primer trozo.