MADALENAS DE NARANJA

Hoy algo rico, para el desayuno, y la merienda, unas deliciosas madalenas, que  ¿a quien no le gustan?

INGREDIENTES:

• 4 huevos.
• 180 gr de margarina.
• 150 gr de azucar.
• 300 gr de harina.
• 1 sobre de levadura.
• ralladura de naranja (que sea generosa )

ELABORACIÓN:

Batimos los huevos, con el azúcar y la ralladura de naranja, a continuacion ponemos la margarina, y seguimos batiendo,( yo lo bato con la batidora), y despues incorporamos la harina con la levadura, esto ya lo muevo con una cuchara, tiene que quedar, mas bien espesa, que al ponerlo en los moldes no se te escurra.

Se llenan los moldes un poco mas de la mitad, se pone un poquito de azúcar encima y se meten al horno que ya tendriamos caliente. 20 minutos a 180º