MUFFINS DE PASAS SULTANAS

Hola!! hoy otra receta dulce para tomarse el cafetito por la tarde.

INGREDIENTES:

• 200 gr de azúcar.
• 110 de mantequilla.
• 2 huevos.
• 240 ml de nata. 
• 250 de harina.
• 50 gr de pasas.
• 1 cucharada de levadura.

ELABORACIÓN:

Se bate el azúcar con la mantequilla, que este a punto de pomada, hasta que se ponga blanquecina, después se incorporan los huevos, y se sigue batiendo, a continuación la nata y después la harina con la levadura, y por ultimo se ponen las pasas.

Se pone la masa en los moldes y se meten al horno 180º 25 minutos.