ENTRANTES (tapas)

Hoy voy a poner unos entrantes con anchoas, de dos maneras distintas, y muy faciles de hacer.
La elaboración, no la voy a poner, ya, que viendo las fotos, se ve como estan hechas.
Se necesitan anchoas de buena calidad, pimientos rojos confitados, queso rallado, hojas de endivia y cazuelitas de hojaldre.

SOBAOS PASIEGOS

Bueno... despues de un paron un poco largo, voy a empezar a subir algunas recetas, no vayais a pensar que no he cocinado, que si lo he hecho, y mucho.
Voy a empezar con estos sobaos, que estan buenisimos, lo siento para las que esten a dieta, los he copiado, y los he probado del blog la casa de las tentaciones.

INGREDIENTES:

• 250 gr de azúcar.
• 250 gr de mantequilla (temperatura ambiente )
• 250 gr de harina.
• 3 huevos.
• 2 cucharaditas de levadura.
• ralladura de limón.

ELABORACIÓN.

Se mezcla la mantequilla con el azúcar y se bate hasta que quede como pomada, despues se pone un huevo y se sigue batiendo hasta que se mezcle, luego se pone el siguiente, y la misma operación, y asi hasta que tengas mezclados los tres.

Con la harina tamizada con la levadura se va incorporando poco a poco a la mezcla que teniamos y se pone la masa en los moldes de papel.
Yo hize los moldes con papel de horno, pero me salieron un tamaño XL se pueden hacer mas pequeños.
Con el horno caliente, se meten y se los tiene 20 minutos a 180º